【印刷可能】薄力粉レシ�� お菓子 529108-薄力粉お菓子レシピレンジ

お米の粉お料理自慢薄力粉 450g 用途料理・菓子作り国産米100%のお料理用米粉です。揚げ物がサクッと仕上がります。クッキーやシフォンケーキなどの菓子づくりから、天ぷら、シチューなど毎日のお料理づくりにお使いいただけます。製品詳細

薄力粉お菓子レシピレンジ- スポンジケーキ系のレシピとは違って卵を泡立てる必要もないので、比較的簡単に作ることができる薄力粉レシピです。生地にアレンジを加えることもできるので、献立に合わせたテイストでデザートとして組み合わせても良いですね。ドライフルーツやナッツを入れたり、生地をマーブルにしてみたりと、幅広いアレンジが楽しめる薄力粉お菓子です。オートミールをスイーツに！薄力粉を使うお菓子のレシピを米粉で代用したいのですが、なんだかうまくいきません。薄力粉→米粉にして分量は同じにすると固くなるような気がします。水分を増やすのか？米粉の量を減らすのか？何か追加するのか？分かる方教えてください。